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花同样的钱买菜,感觉分量轻了些?苏州这家豆制品本土品牌“价格、质量、服务不变”的承诺火速“圈粉”

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2022.03.29
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来源:紫牛新闻疫情防控期间后,受严格的防控举措影响,外地运往苏州的一部分物流受到限制,不少菜品“涨”声一片,“菜篮子”问题自然成为老百姓最关…

来源:紫牛新闻


疫情防控期间后,受严格的防控举措影响,外地运往苏州的一部分物流受到限制,不少菜品“涨”声一片,“菜篮子”问题自然成为老百姓最关注的事情之一。近日,一款名叫“老相食”的专卖豆制品的苏州本土品牌张贴出的“价格不变、质量不变、服务不变”的承诺告示牌火速“圈粉”。苏州市民华女士告诉扬子晚报/紫牛新闻记者:“我一直在他们家购买豆制品,产品的价格也从来没有变过。如今疫情期间还特别张贴出‘三不变’的承诺告示牌,让我们老百姓更加放心、踏实,我们一家人都是他们家的忠实粉丝。”

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价格不变、质量不变、服务不变,“三不变”承诺吸引顾客主动前来购买

3月25日,扬子晚报/紫牛新闻记者来到位于苏州市相城区陆慕农贸市场内的老相食(陆慕旗舰店),虽然已经临近中午12点,但市场内仍有不少市民正在各摊位前选购菜品。从大门入口处径直往里走,不过百余步便能在右手处看到老相食(陆慕旗舰店)店铺。绢豆腐、沸腾豆腐、白香干、红香干……不算大的店面里各品种的豆腐、百叶、素鸡等一应俱全,除此之外,一块印刻有“战疫期间,老相食全力保供共渡难关!保证承诺价格不变、质量不变、服务不变”的承诺告示牌吸引了记者的目光。

“我要一块绢豆腐”、“麻烦帮我称一些油豆腐、厚百叶和粉条,每样都多称一些”……记者见到店长崇慧娟时,她正在忙碌地帮顾客称重,她手脚不停地告诉记者,自从苏州本轮疫情后,总公司便立即通知所有门店张贴出“三不变”的承诺告示牌。“很多顾客看到我们张贴出的告示牌,便会主动来我们店铺购买产品,如今,客流量与营业额明显比之前有所增加。”

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记者看到市民华女士正在店铺前认真挑选菜品,她告诉记者,疫情期间不能堂食,马上就要周末了,自己便准备多买一些菜在家里煮火锅吃。“我之前一直都是在‘老相食’购买豆制品的,从去年年底开业到现在,他们家产品的价格一直没有变过。”华女士一边说着一边用手指了指店铺旁的墙壁,顺着华女士手指的方向,记者看到墙壁上贴有一张大大的海报,上面明确地标明各豆制品的价格,小板豆腐2元一块、大素鸡7元/斤,小油豆腐12元/斤……“如今疫情期间,店长还特别张贴出‘三不变’的告示牌,贴心提醒我们不要囤货,让我们老百姓买得更加放心、踏实,我们一家人都是他们家的忠实粉丝。”

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随后,记者随机走访了位于吴中区越溪街道的一家农贸市场,市民张先生正在各豆制品商铺前徘徊。“我们全家人都爱吃豆类食品,每个星期都要吃两三次,但现在几乎所有豆制品都涨价了。之前买一块嫩豆腐只要3元,现在至少都要4元多,茶干、腐竹、千张结等产品价格也都有调整。”张先生无奈地表示,花同样的钱买菜,感觉分量轻了些。

增加生产量与配送频率,保障大家拎稳疫情期间的“菜篮子”

“由于疫情防控,外地运往苏州的一部分物流受到限制,供应量在一定程度上有所减少,一些个体商户售卖的产品价格也就随之有所增长。而‘老相食’作为一款来自金记食品的苏州本土品牌,更有责任让老百姓的‘菜篮子’能够提稳提实,也想通过‘三不变’为我们品牌赢得更多的口碑与稳定的客流。”苏州金记食品有限公司市场部的工作人员周天阳说道。

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记者了解到,疫情发生后,随着作为重要民生必需品的豆制品需求量不断提高,为保障供应,金记食品加班加点提高产量,每天为全市3000余个点位配送豆制品超过200吨。“目前,豆制品的需求量已较去年同期增长20%以上。原先,我们包装车间有20名左右的员工,现在我们在做好自身防控工作的同时,把全部行政工作人员都下派生产一线,人数翻了一番。同时,我们也把每天一次配送增加至最高全天三次配送,老百姓们可以放心购买。”

“除了保证线下供应量,现在越来越多的人选择在网上购买豆制品,我们在各大电商和线上生鲜平台上的销量也已占总销量的20%。”金记食品相关负责人张芳表示,接下来将继续在生产端和配送端发力,让全市人民买到放心的豆制品,保障大家拎稳疫情期间的“菜篮子”。


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