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2023年苏州金记食品有限公司 社会责任报告

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2024.03.01
信息摘要:
苏州金记食品有限公司社会责任报告2023年报告概述此报告为苏州金记食品有限公司第一份对外公开发布的《社会责任报告》。本报告参照GRI(全球报…


苏州金记食品有限公司
社会责任报告
2023年


报告概述
此报告为苏州金记食品有限公司第一份对外公开发布的《社会责任报告》。 本报告参照GRI(全球报告倡议组织)《可持续发展报告指南》(G3版)、中国社科院《中国企业社会责任报告编写指南》,并结合公司对社会责任的独特理解和具体实践编写而成。 
报告范围 
除非有特殊说明,本报告主要描述2022年1月1日至2022年12月31日期间,苏州金记食品有限公司在公司运营、内控管理、发展规划、供应链、人才建设等方面的工作,报告内容涵盖了公司豆类制品及植物蛋白饮料等在营业务。 

苏州金记食品有限公司 
中国 江苏省 苏州市 吴中经济开发区 田上江路202号  
邮政编码:215128
电话:0512-67070777
传真:0512-67075557
公司网址:www.jjfood.com.cn 

目录
报告概述 1
报告范围 1
目录 2
公司简介: 3
经营状况: 4
组织架构图 4
技术创新 5
一、科研项目。 5
二、研发团队建立。 5
三、知识产权工作。 5
信用建设 5
环保节约 6
一、环境管理 6
二、资源节约与综合利用 6
安全生产 7
一、安全生产管理 7
二、安全生产投入 8
三、安全生产教育和培训 9
员工 9
一、劳动合同与薪酬 9
二、社会保障 9
三、 员工福利 9
四、职业健康安全 10
五、民主管理 10
六、员工培训和发展 10
社会责任 11
公益支持 11


公司简介:
苏州金记食品有限公司创立于2005 年9 月,注册资本6000 万元,主营豆类制品、植物蛋白饮料等,是一家集研发、生产、销售、冷链物流、电子商务、大豆基地为一体的现代化中型农产品深加工企业,是苏州市政府菜篮子和放心豆制品工程企业,中国驰名商标,国家知识产权优势企业,中国豆制品行业副会长单位,苏州豆制品行业协会会长单位,位列中国豆制品行业十强,是省内最大的生鲜豆制品产销企业。
公司现已在江、浙、沪、皖等长三角区域建立了15000多家“老相食”豆制品专卖连锁、自由连锁、特许连锁、农贸市场等销售网点以及政府机关、院校、医院、酒店等企事业单位客户,另建有老相食APP、京东到家、苏宁易购、阿里巴巴、飞牛网等多个线上服务平台,年产销豆制品、植物蛋白饮料、速冻食品65000吨,日均加工大豆80吨。主营地苏州的市场占有率达到53%,已连续十四年蝉联江苏生鲜豆制品产销榜首。公司以苏州市豆制品加工工程技术研究中心、江苏省豆制品发酵工程技术研究中心、江苏省企业技术中心、江苏省研究生工作站研发平台为基础,与中国农业大学、南京农业大学、江南大学和苏州大学等高校建立了长期的产学研合作,申请专利327件(授权发明专利27件),承担国家星火计划、省市科研项目18项,主持/参与15项国家行业/团体标准制订。
公司以东北25万亩基地的非转基因大豆为原料,推行实施卓越绩效管理和ISO22000食品安全管理体系,建立从农田到餐桌的全绿色产业链闭环管控模式,对从原材料生长的育种、选种、土壤营养与施肥、原材料的成分控制到豆制品生产与加工、成品的包装储存与智慧冷链物流、成品的销售与消费者食用等进行相应的控制与管理,形成农户+合作社+企业+营销渠道整合的创新商业模式,打造让老百姓放心的食品,实现公司“温暖、安全、便捷”的社会认知与“身边的老朋友”的品牌形象,成为顾客和消费者的“老相识”。
经过十六年的快速成长,金记公司及“老相食”品牌,荣获了中国驰名商标、国家知识产权优势企业、工业企业知识产权运用国家试点企业、中国食品工业协会科学技术二等奖、江苏省供应链创新与应用重点培育优秀企业、江苏省数字商务企业、江苏省绿色工厂、江苏省专精特新小巨人企业、江苏省现代服务业高质量发展领军企业、江苏省质量奖、江苏省工业电子商务应用示范企业、江苏省农业电子商务示范单位等八十多项荣誉,是国内豆制品行业中的领军型企业等多项荣誉,是国内豆制品行业中的领军企业、江苏省的龙头和领跑企业。
经营状况:
在整个行业形势不利的条件下,公司继续取得了良好的销售业绩。2023年企业完成营业收入34613.92万元,与2022年销售收入相比增长2.05%。公司长期致力豆类制品、植物蛋白饮料关键技术研究和新产品开发,2023年企业研发投入达1440.19万元,占销售收入比重4.16%。
组织架构图:
 

1


技术创新
一、科研项目。
作为国内豆制品行业领军企业,公司一贯重视技术创新。公司建有江苏省豆制品生物发酵工程技术研究中心(BM2012371),已累计承担/协办国家、省、市、区科研项目18项(国家星火计划项目1件,省级科技项目5个,市级和区级科技项目12),其中,近三年承担科研项目有大豆γ-氨基丁酸和异黄酮共富集及其稳态化技术研发(BE2023318)等,其中富含γ-氨基丁酸胚芽豆乳生产关键技术及新产品研发项目,荣获中国豆制品行业科技创新推选项目二等奖,有效促进了国内豆制品行业技术的深入研究和快速发展。公司先后进行技改创新,公司产能已达3万吨/年,目前排名行业前五。
二、研发团队建立。
公司拥有专业的研发团队,有48人,全部为大专以上学历,其中,高级职称4人,博士1人,硕士研究生5人,本科学历16人。专业结构上,44人为食品加工、食品科学等食品相关专业,4人为企业管理、生产管理、市场营销、物流等专业;岗位结构上,40人为研发工程师、食品检测等研发关联工作,8人为研发配套岗位。其规模数量稳居国内同行前列。
三、知识产权工作。
公司建有知识产权信息平台,至2023年12月,公司拥有专利总数,327件,其中发明专利175件,实用新型专利32件。截至当前,公司申请中的授权发明专利27件,实用新型专利31项。 
信用建设
公司一直将信用管理工作作为公司日常管理的一项重要工作内容坚持开展,在市场经济日益发达的现代社会,深知“守合同重信用”是企业生存发展之本,企业的信用资质已成为企业在市场竞争中不可或缺的重要标签。公司始终坚持以诚为本,以信迎客,得到了广大客户的积极评价和充分信赖。公司成立至今,制定了健全的信用管理制度保证公司商务活动的健康运行。通过信用管理,到目前为止企业信用记录良好,信用管理方面表现良好,并获得相关政府部门和行业主管单位的评鉴和认可,2021年通过江苏省信用管理示范企业,2022年获江苏省质量信用A级企业、2023年复评通过江苏省"守合同重信用"企业等荣誉。
环保节约
一、环境管理
公司于通过了ISO14001环境管理体系认证,增强了环境管理能力。建立专门的环境管理机构,健全完善环境管理制度并纳入正常管理,记录环保设施的运行数据并建立环保档案。建立和完善环境污染事故应急预案,并定期组织演练。加强生产技术和设备管理,充分利用好各种资源、能源,提高原料、能源利用率,不产生或少产生废弃物。凡是通过检修、更换设备能够解决污染问题的,要及时停产检修、更换设备。
二、资源节约与综合利用
公司坚决杜绝资源浪费现象。生产中合理设计本项目的供配电系统,降低线损率,提高功率因素,用电设备无功功率补偿尽量靠近用电负荷,所有机电设备产品均选自国家行业主管部门推荐的节能型产品和仪器;采用节电、节能新技术、新设备,降低电耗,不采用淘汰机电产品以及国家产业政策限制内的产业序列和规模容量。合理确定排风量,减少空调面积,降低能耗;在实际生产中,尽量减少公用工程管道及设备的跑、冒、滴、漏,最大限度的节约能量。
建筑物设计,采用绿色照明产品。车间内部照明选用合理照度,提高高效节能荧光灯使用比例。在保证高效操作的前提下,不同操作场合采用合理的照度标准,选用合适的照明灯具。照明控制开关设置灵活,不需要部分可随时关闭。
安全生产
一、安全生产管理
公司本着“安全第一,预防为主”的安全生产方针,大力倡导以守法经营,落实食品安全和服务质量安全责任制,提高产品质量和服务水平,加强食品安全风险管理。于2017年后连续被中国豆制品行业协会授予“中国豆制品行业质量安全示范单位”。同时,公司建立健全了食品安全生产管理制度,主要如下:
1、建立食品安全责任制:公司建立了完善的食品安全主体责任落实体系,明确公司法人代表对食品安全负首要责任、质量主管对食品安全负直接责任。严格实施岗位质量规范与质量考核制度,实行食品安全“一票否决”。
2、建立食品安全组织:公司成立由总经理担任组长的食安小组,每月至少活动一次,由副组长和小组成员,根据各部门食安职责,对各部门落实的食品安全措施和结果进行核查并上报组长,对违规超标者进行扣薪、降级、辞退等行政处理。
3、制定食品安全管理的制度:依据国家的法律法规,制定包括《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《产品质量法》、《食品召回管理规定》、《食品标识管理规定》等制定《进货查验记录制度》、《生产过程控制管理制度》、《出厂检验记录管理制度》、《食品安全自查管理制度》、《从业人员健康管理制度》、《不安全食品召回管理制度》、《食品安全事故处置管理制度》等与食品安全相关的管理制度。
4、强化食品安全的源头管理:公司对原材料从源头就开始控制和管理,在东北有固定的大豆种植基地,对种植过程的育种、选种、土壤养分、施肥、农药禁用等提出要求并管控。
5、提高产品质量管理和标准化管理水平:公司强化质量管理水平,强化过程控制,制定严于国家标准的公司内控标准,配备先进的检测手段和检测设备加强对产品的检测;积极推行标准化管理,建立完善的生产SOP,加强生产过程的规范管理;加强体系管理,现已通过ISO9001质量体系、ISO22000食品安全体系、绿色食品认证等多项认证。
6、实施全过程、全生命周期的食品安全风险管理:公司对原材料源头进行管控、强化对生产过程的管控、销售物流应用全冷链运输确保全生命周期的食品安全。同时,加强对原材料、产品生产与加工、物流与渠道中的产品食品安全风险监测和分析评估,对风险及时预警,对食品安全隐患提出处置措施,做到对食品安全风险早发现、早研判、早预警、早处置。
7、强化产品保质期管理,确保产品新鲜:公司的产品为消费者日常食用的食品,对保质期要求高,有的产品保质期很短。为此,公司一方面强化市场预测、及时与营销平台与渠道加强沟通,确保生产的产品用最短的时间进入市场,二是公司采取直营直销的模式,加强对营销现场产品保质期的管理,确保在最短的时间内将产品销售,三是通过APP系统和ERP数据管理,及时掌握订单需求,使产销信息同步,确保产品新鲜;同时一旦发现市场上有与顾客需求不相符的产品及时处理。
8、建立食品安全应急预案,健全产品追溯体系,实现溯源管理,必要时主动实施产品召回。公司建立食品安全应急预案,市场上一旦有食品安全事件、事故发生,立刻启动预案对相关产品进行追溯、召回处理,确保事件造成影响降到最小。
二、安全生产投入
公司根据国家法律法规要求制定并严格执行安全生产预算,组织实施安全改善项目。每年投入资金为员工提供所需要的安全资源,包括个人防护设备、劳动防护用品等,以预防职业伤害、疾病和事故,以及紧急情况处臵。按着“加强管控、防范盗窃、人车分离”安全防范要求,实施“安全技防项目”,为保护企业财产安全、保护员工切身利益,维护企业正常经营管理秩序提供了技术保障,提升了企业安全管理水平。
三、安全生产教育和培训
公司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针,制定安全生产培训制度和计划,组织员工接受安全生产教育和培训,掌握工作所需的安全生产知识和技能。公司贯彻“以人为本,安全第一,和谐发展”的安全理念,鼓励并激发员工自觉学习安全生产法律、法规和安全生产知识,不断夯实企业安全基础、健全安全长效机制。公司注重企业安全文化的培育。将安全制度落实与班组建设相结合,持续优化现场作业环境,促进了企业生产、员工安全与健康的稳步发展。
员工
一、劳动合同与薪酬
公司严格遵守、全面贯彻《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规,遵循合法、公平、平等自愿的原则与员工签订书面劳动合同,依法进行劳动合同的履行、变更、解除和终止。劳动合同签约率 100%。公司制定了公平合理的薪酬制度,按时足额支付员工薪酬。遵循企业经营效益与员工收入同步提升的原则,根据企业年度经营目标,结合本市颁布的工资增长指导线,比照同行业人工成本和劳动力市场工资指导价位,确定年度平均工资增长幅度。因生产经营需要,安排加班需征得员工同意,并对多做工时进行结算。
二、社会保障
公司依法为员工按时缴纳养老金、失业保险金、医疗保险金等社会保险。除此之外,每年为部分特殊员工购商业工伤保险。为员工购买雇主责任险、员工意外险。每年,召开职代会公布当年社保缴纳情况。
三、员工福利
为丰富员工的业余生活,公司也组织策划了各类型活动,如“新年联欢会”、职工体育活动、生日会、年度旅游、篮球赛等,获得了员工们好评。另外公司还提供职工宿舍、住宿补贴、劳保用品、防暑降温费及物品、餐补、工龄奖、话费补贴、三八妇女节节日礼物、传统节日礼物。
四、职业健康安全
关注员工身心健康,进行全员健康普查。公司每年一次为员工进行健康普查,员工健康慰问及礼物。与此同时,积极开展职业健康宣传,利用发布预防疾病的信息和知识等综合手段,关心员工健康,减少疾病危害。
五、民主管理
公司依法建立健全工会组织,维护员工权益。支持工会依法开展各项活动,定期和工会沟通,积极回应工会及其代表所投送的报告、建议及意见书等。工会主席参与涉及员工切身利益的规章制度的编制和讨论,并通过员工(代表)大会等途径审议确定。建立工资集体协商机制,针对相关的重大事项,如:工资调整机制、奖励性工资、加班工资、最低工资水平等进行平等协商;在各项涉及到员工利益的改革措施出台前,坚持召开员工代表大会以投票表决的形式予以通过后实施。公司全力支持员工参加工会,鼓励员工多途径参与民主管理。如:职代会制度,领导干部民主评议等。公司成立由党支部、工会和员工代表三方组成的劳动纠纷调解委员会,建立劳动纠纷调解的处理程序。公司还定期召开民主评议,对高层领导的工作进行评价。
六、员工培训和发展
开展全方位、多层次、系统性的教育培训。公司将培训内容分为学历培训、入职培训、专业培训、管理培训四种,将培训形式分为公开课、内部培训、内训、培训项目四种。公司实施个性化的员工学习与发展计划。针对管理员工,每年资助优秀员工进行学历培训。针对专业技术人员,邀请高效专家举办专题讲座,鼓励参加多形式的技术研讨会、鼓励考取专业的职业职称并为其申请相关奖励等。针对制造现场人员,对不同的职位开展一系列活动和培训,如上岗培训、班长培训、岗位技能培训、学历培训等等。另外公司建有苏州市吴中区技能大师工作室和苏州市吴中区实训基地,将知识和经验进行传承并服务于社会,让我们的消费者更加了解我们的行业。
社会责任
公司从战略出发,兼顾相关方需求,承担社会责任,构建金记食品特色的“企业+相关方共建共享共赢的立体化的社会责任模式”,彰显公司作为社会公民的责任,实现与相关方共赢。 
公益支持
公司秉承企业使命和愿景,在创造效益,带动员工成长的基础上,积极支持公益事业,争做卓越的社会公民。基于战略方向,公司确定了“慈善捐助、行业支持、文体教育、社区共建”为重点支持公益领域,高层领导对捐款事项、金额、对象进行策划实施,并纳入公司整体预算,对重点公益项目制定工作计划实施。公益活动的持续实施在对社会做贡献的同时也提高了公司品牌的知名度和美誉度,实现了公司与社会的双赢,为公司愿景的实现提供了有力的保障。
首先,作为中国豆制品行业协会副会长单位,公司以行业共同发展与成长为己任,积极推动行业的健康发展与技术进步。参与制定国家、行业标准,积极与行业内部同行进行技术、管理交流,有利推动了行业发展。
其次,公司重视对教育事业的投入,与大学、科研院所进行合作,采用设立奖学金、捐助贫困学生、向学校捐款等方式对教育事业进行支持。公司多次赞助苏州国际竞走活动、苏州环太湖国际女子半程马拉松活动、城南街道健走活动、苏州湾健走活动、东山健走活动,向吴中区慈善基金会捐赠资金用于爱心教育。
最后,公司与周边社区与相关方建立良好关系,开展各种共建活动确保营造和谐的社区关系氛围。多次向城管、交警、环卫等工作人员捐资捐物。


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