冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

豆腐皮营养丰富，蛋白质、 氨基酸 含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

老相食小厨房今日推荐---豆腐衣冬笋汤

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老相食属于金记食品旗下品牌，公司主营豆类制品，所有原材料进厂需进过多重检验，保证品质。

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