截止至9月26日，近300名青少年走进金记食品，参加了探秘“豆”文化的科普活动。
本月参与的小朋友从幼儿园小班，跨越到小学五年级，金记食品根据来访小朋友的年龄段，调整科普内容，让小朋友能听得懂，看得明；能动手，能品尝。
豆类科普
每场活动，都会从一颗大豆开启科普之旅。包括介绍大豆结构、营养成分、种类、种植以及豆制品制作工艺。
磨豆体验
小朋友们非常喜欢的动手环节-磨豆：小朋友将已经泡好的豆，放到石磨上的小孔中，再添加适量的水，接着按照逆时针的方向来推磨，白白的豆浆就磨出来了。
点卤小实验
神奇的点卤实验，让小朋友亲眼见证豆浆凝固成豆腐的过程。
品尝美食
除了学习科普内容，体验磨豆小实验，小朋友们还有机会品尝到老相食美味可口的豆类制品，包括臭豆腐、五谷豆奶和休闲零食撕撕素肉。
趣味游戏
当然，寓教于乐，还是需要让小朋友们活跃起来。穿插的小活动，比如夹豆、逗你玩游戏，让小朋友们欢呼雀跃。
车间参观
吃好喝好之后，小朋友们将实地参观老相食生鲜豆制品生产车间，看看豆制品生产线，工人们工作的情况。运气好的时候，还会看到检验实验室中，工作人员在做检验哦。
自金记食品开展小金豆科普之旅开始，活动得到了很多朋友的支持和肯定。我们也希望能借此机会，让更多是小朋友们走进豆制品，了解豆制品，并成为宣传豆制品传统文化的一员。
未来，金记食品也会在新厂的豆文化馆中，开展更多的活动，期待大家的参与。
目前科普活动接受团队报名，具体可以联系：
张主任：13306208152（微信同号）
注：活动流程以最终商定为主，以上仅供参考。