欢迎来到金记食品官网！

豆类制品定制专家三项国家行业标准制订者

全国咨询热线0512-67070777

您的位置: 首页 > 最新动态 > 这个冬天，豆腐“油”点可爱~

这个冬天，豆腐“油”点可爱~

作者：编辑：来源：发布日期： 2019.12.17

信息摘要：

其色泽金黄，内如丝肉，细致绵软

油豆腐一般指的是油炸豆腐泡，

其色泽金黄，内如丝肉，细致绵软。

油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸；

易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。

香气浓郁，色泽诱人

家常菜单

油豆腐炒小白菜,香菇焖油豆腐,香肠油豆腐炖小白菜,油豆腐烧鸡,豆豉酱烧油豆腐,油豆腐烩小白菜,油豆腐粉丝牛腩汤,油豆腐烧排骨,素香油豆腐,金针菇扒油豆腐······

煎炒烹炸，我们的油豆腐都可以~

营养价值

豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。

小贴士

老相食教您识别充水油豆腐：优质油豆腐色泽金黄，有香气、皮薄、空心、有弹性、内呈蜂窝状。充水的油豆腐油腻，口感差，表面粗糙，有的褪色，边色发白。用手一捻，有水分滴落。优质的油豆腐用手捻后能很快恢复原来的形状，充水的油豆腐用力捻时易烂。

注意事项

1.豆腐经油炸后容易氧化，导致腐败变质，如果不能及时食用应尽快冷冻保存。

2.油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

关于热量

1块油豆腐(30.0克)含有热量73大卡，需要散步50.3分钟消耗完，老相食提醒您，油豆腐虽美味，减肥的亲还是要少吃哦！

“市中白水常咸醉，寺里清油不碑禅”

亲，还等什么？

这个冬日让我们碗中常伴油豆腐可好？

【相关推荐】

推荐资讯

: 吴中时代新人——金记食品金兴仓

近日，2020年第一季度“吴中时代新人”名单出炉，其中包括1个团队，10位个人。金记食品董事长金兴仓，作为“战疫情，送温暖”优秀企业家，荣列其中。自今年起，吴中区级道德模范名称由“吴中好人”调整为“吴中时代新人”，旨在进一步弘扬社会正能量，发掘培育敢于担当、勇于作为的时代新人。自今年起，吴中区级道德......

2020-04-29