5月12日至18日是第10届全民营养周，5月20日是第35届“5.20”中国学生营养日。为了倡导合理膳食理念，传播“奶豆添营养，少油更健康”宣传主题，金记食品在老相食豆腐文化馆开展了一场营养日宣传活动。

此次“奶豆添营养 少油更健康”倡议书中提到，要通过不同的宣传形式，强调豆类的重要健康益处。在文化馆豆韵千年板块，小朋友们通过听、看、摸，了解了不同豆类的特性、营养价值。

大豆在中国已经有4000年的历史，是农业四大发明之一。而以大豆为主要原料的豆腐，至今也已经有2000多年的历史，绝对是经典永流传的传统美食。老相食豆腐文化馆中，大豆和豆腐数千年的历史，震撼着参观的小朋友们。

在产品体系板块，熟悉的各类豆制品映入眼帘，豆腐、豆浆、百叶、素鸡、素肠、腐竹等等，还有经常在餐桌上看到的豆制品菜肴：大煮干丝、三虾豆腐、百叶结烧肉……小小的一粒黄豆，大变身，众多的豆制品美食给大家提供着丰富的蛋白质和各类营养。

营养是健康的重要基础，健康是我们每个人对美好生活向往的终极期望。老相食作为传统豆制品行业，在生产销售豆制品美食过程中，严格把控安全源头和品质标准。

【安全·源头】公司整合上下游资源，建立了全产业链的食品安全体系，公司在东北黑龙江建立了25万亩的大豆种植基地，生产无公害的非转基因大豆，从源头上保证了食品的安全。

【品质·标准】公司先后引进和改造了100多套现代化生产设备、流水线及RO净化水处理系统。推行ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系。
严格进料管理和制程管理、留样管理、出厂管理四大关口，保证了整个生产过程的安全、可控、可追溯。同时通过TMS一体化供应链管理系统和全程冷链追溯系统保证产品两小时内新鲜、安全到达消费者手里，成为老百姓菜篮子每日离不开的放心食品。

▲老相食丨撕撕素肉

好的产品离不开好的原料、严格的管控！金记食品（老相食）将继续把产品品质放在首位，在传播传统豆文化的同时，为消费者提供更多更优质的产品。