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“磨”了千万遍,它才上了桌

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.05.10
信息摘要:
“磨”了千万遍,它才上了桌


老相食的小磨白干,

可是豆干中的“白富美”哦


01

小磨白干的“白”

小磨豆干的“白”,是细腻的白。

虽然没有白玉豆腐的“白”,但是在豆干里,小磨白干的“白”也是相当出众的。

精选产自营养丰富黑土地的大豆,在流动清澈的饮水中浸泡三天三夜,“千磨万泡”之后,磨出细腻丝滑的豆浆。

冲浆,点卤,慢慢凝结的豆浆,透露着细腻的白嫩

02

小磨白干的“富”

小磨白干的“富”,是营养的富

被“压制”之后的豆干,营养一点也没有流失。

含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质

03

小磨白干的“美”

小磨白干的“美”,是精细的美

经过精准的重量,恰当时间的压制 ,水分是豆腐含量的40%-50%, 口感既有豆腐的软,也有豆干的韧劲。

在每一片小磨豆干上,都有“老相食”字样 ,让你更好辨别老相食产品。

成为豆干里的“白富美”,也不是一件容易的事儿。

它如果出现,你一定要好好推荐哦。


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