12月10日，苏州金记食品的“老相食生鲜餐饮一体新模式门店（陆幕店）”正式开业，创新的门店模式，吸引了一大批顾客光临尝鲜。

老相食生鲜餐饮一体新模式门店（陆慕店）占地50平方米，经营范围包括生鲜豆制品零售，豆制品餐饮堂食，以及东北大豆，木耳等特产售卖。其中豆类制品餐饮堂食主要包括现磨豆浆、现制豆花，以及现炸爆浆豆腐、臭豆腐等产品。爆浆豆腐、臭豆腐，均为金记食品工厂生产，现场烹饪。作为一种新型门店运营模式，消费者不但能吃到现场烹饪的豆制品美食，还可以把新鲜的食材买回家烹饪，是提升豆制品品牌影响、推广豆制品菜品/饮食的有益尝试。