“民以食为天，食以安为先，安以质为本”，又到了一年一度的“3.15消费者权益日”。

连续几年，金记食品都有积极参与到315消费者权益日相关活动中。

每次活动现场，都会吸引大量消费者前来了解豆制品相关知识，我们也会在现场教大家如何去鉴别豆制品好坏，如何识别老相食防伪标签。

往年“315消费者权益日”活动

20180315

20190315

金记食品（老相食）自2005年成立以来，一直将产品质量，食品安全放在首位，9大保障，为食品安全护航！

9大保障 为食品安全护航

1、原料基地保障

老相食在东北黑龙江省牡丹江和五大连池自建15万亩的非转基因绿色大豆种植基地，实行统一育种，统一施肥，统一检测，统一管理，同时做到24小时远程监控，为公司生产提供了无污染、无病虫害、无农残的优质高蛋白大豆。

2、生产设备保障

老相食拥有50条国内最先进的豆制品生产线，2500平方的保鲜冷库，3000平方的十万级净化包装车间，生产过程中采用密闭烧浆，UHT超高温瞬时杀菌，产品中从不添加防腐剂和消泡剂。

3、技术创新保障

老相食建有省级豆制品技术研发中心，同时与中国农业大学、南京农业大学以及江南大学建立产学研合作，深层次研究豆制品的营养成分和生物保鲜技术。

4、质量管理保障

老相食通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系以及绿色食品有机食品认证，有效的抓住了食品安全管理中的关键控制点。

5、冷链新鲜保障

从工厂到市场，老相食做到全程冷链，保证2小时新鲜直达。

6、追溯体系保障

老相食建立了一套产品追溯体系，与公司ERP系统无缝对接，实行批次管理，对每一批的产品都可以追溯到具体的物料信息。

7、直销门店保障

老相食在苏州560家农贸市场都建立自己的直销店，没有中间环节，直接面对消费者，保证产品的新鲜直达。

8、监督体系保障

老相食招募了30名社区品质监督员，监督产品品质，同时组织消费者走进老相食车间，开展“透明工厂”游，现场见证产品的生产过程。

9、消费利益保障

老相食联合苏州市消费者协会、苏州市食品协会，建立24小时电话与网络沟通、投诉渠道，全面维护消费利益。

也正是因为对食品安全、产品质量的重视，金记食品（老相食）获得了“2019年度苏州市质量管理优秀奖”。

老相食温馨提醒您：

为了您和家人的健康，购买豆类制品时尽量选择大品牌，认准老相食防伪商标！