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老相食板豆腐---没别的优点,就是“嫩”

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2020.03.28
信息摘要:
好吃,够嫩
说到板豆腐,你最先想到的是什么?一板一板?一块一块?
其实它最最显著的特点,应该是---嫩
老相食小板豆腐精选东北非转基因大豆,在流动清澈的饮用水中浸泡三天三夜,随后使用不锈钢机器磨出细致丝滑的豆浆。
买小板豆腐的人,看中的,是它的“嫩”。

精细打磨的豆浆,混着适当比例的凝固剂,直接冲到小板豆腐的盒子里,没有任何其他的工序,就那么一层层的摞着,让里面的水分慢慢的挤压出来,不重不轻,恰到好处。
浓郁的豆香,鲜嫩爽口的豆腐,不管是煎着吃,烧着吃,都让你回味无穷。
豆腐是中国的传统美食,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,被人们称为“植物肉”。

老相食小板豆腐,水分含量在90%左右,虽然水分足,但是丝毫不影响营养。

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量,是它成为谷物很好的补充食品,豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,消化吸收率高达95%以上。

看上哪种做法?赶紧买点老相食豆腐试试吧






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