5月28日，淮安市淮安区区委常委、区委统战部部长夏开封、区委统战部副部长、工商联党组书记张丙龙、工商联主席嵇栩一行5人来到金记食品考察。

吴中区工商联主席宋银林、工商联副主席徐菊秋等区政府人员，以及苏州淮安商会相关人员陪同考察访问。苏州金记食品董事长金兴仓，常务副总金锋等负责了接待。

随后，吴中区工商联主席宋银林向夏部长一行，介绍了吴中区目前的发展情况。金记食品董事长金兴仓，向大家介绍了金记食品应对疫情的举措，以及疫情期间的生产经营情况。作为苏州菜篮子保障工程企业，金记食品在疫情期间在保证生产，稳定物价的同时，还向湖北武汉，黄石进行了物资捐赠。

座谈结束后，一行人参观了生鲜豆制品生产车间，金副总向大家介绍了公司的产线情况。